食盐是对人类生计、重要的物质之一，也是烹饪中、常用的调味料，商场需求量很大。而近来小编了解到，有不法商家为了利诱消费者，也将假盐越做越传神，甚至连二维码和防伪标识都逐个具有。由此可见，食盐防伪还有待加强。
之前有媒体发表，在哈市哈达新区的一栋二层小楼内，有一家造假盐的窝点，在该窝点共发现5种假盐，分别是破坏洗刷盐、精制碘盐、腌渍用盐和两种海藻碘盐。
据执法人员介绍，这儿发现的包装机器应该是哈市今年来发现的、大的自动化封口机。此外，此次发现的包装袋传神度极高，有二维码和防伪标识。经初步判别，这儿购进的应该是工业盐，由于袋子上标示着GB-5462的一般都是工业盐，但还需进一步化验。
现在商场上的假盐多销往早夜市或小商家，一般都是工业盐假充的，工业盐含有过量的亚硝酸钠。人体过量食入制止食用的亚硝酸钠中、后，会呈现全身无力、头晕、厌恶、呼吸困难等症状，严峻的会呈现血压下降、昏倒直至逝世。
那么消费者怎么挑选健康、安全的食盐呢？当然，还是要挑选贴在有防伪标识的食盐，但要懂得判别防伪标识真假，可通过检查315防伪中心教你区分食盐真假一文了解，谨防被假盐虐待。
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