怎么分辨“僵尸棕”?
1、看粽叶
息县某超市惊现“僵尸粽” 四招教你如何辨别
首先可以先看粽叶,新鲜的粽子粽叶是光滑的,不会毛毛糙糙。如果毛毛糙糙,可能往往经过很多运输或蒸煮,导致粽叶受损;
2、角不能有破损
息县某超市惊现“僵尸粽” 四招教你如何辨别
卖粽子时要注意,粽子的各个角不能有破损,如果破损了,就很可能受到污染不要食用;
3、要闻
息县某超市惊现“僵尸粽” 四招教你如何辨别
买粽子要会闻,新鲜的粽子能够闻到粽叶和米的香味,闻不出香味的粽子,肯定是摆放时间长了,尽量不要购买;
4、手捏
息县某超市惊现“僵尸粽” 四招教你如何辨别
还有一点,就是用手捏一下,看看紧不紧,如果紧实就说明含水量少,吃起来筋道。如果太软,就没有咬劲。