现在假酒泛滥，尤其是对于茅台这种享誉世界的名牌酒品，很多造假分子成天研究如何、茅台，有收旧瓶的，有收旧包装的，有找厂家仿冒的，对于消费者来说，在购买前一定要注意真伪辨识，同时要到正规渠道购买，让造假分子无机可趁。
茅台酒厂业内人士 提供6招识别茅台酒真假
如何从包装上识别真假茅台，贵州茅台酒厂知识产权保护部办公室相关人士建议消费者在购买茅台酒时，一定要先看清楚包装细节鉴别真假，可以从包装彩盒商标和背贴、酒瓶、瓶盖、防伪标等角度进行鉴别。
1.看彩盒包装
真茅台酒外包装盒质地硬朗且形变恢复快，印刷质量高，颜色均匀，光泽度好，部分文字图案具有明显的凹凸感。回收的包装物也有此特征，但注意区别封盖内页，有严重折痕或污染的，可能系回收。
2.看商标和背贴
茅台酒瓶身商标及背贴在印刷质量上与彩盒要求相同。贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，选购时，请认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”、“贵州茅台酒”字样。
3.看酒瓶
在外部特征上，标准瓶身的底部都有注册商标—五星麦穗图案，瓶底有瓶子厂的代码。目前茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口(即小方框)，通常一箱茅台酒里上述瓶型、多只能有两种。在烧制工艺上，瓶身均匀无杂质，表面无金属粉状材料，假瓶则反之。
4.看瓶盖
与瓶口接触非常紧凑，左右旋转一般无松动、无渗漏现象。15年、30年、50年、80年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣，开锁后不可还原。
5.看防伪标
从2009年起，已在普通贵州茅台酒上启用新防伪标识。新的防伪胶帽和防伪标签具有防伪、防剪、防回收的“三防”功能，消费者凭肉眼可辩真伪。使用防伪识别器进行识别，侧面顺光方向，“国酒茅台”四字和厂徽(LOGO)图案为明亮的珠光增强色;从垂直方向看，胶帽、盖、呈现出一个亚光红色齿轮圆型图案，中有烫金五星图案，按动开关后便能发现胶帽、盖表面原图文消失，变成亮黄色，上有一至两个黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
6.看喷码识别
喷码位于瓶盖一侧，由三行数组成。第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂瓶数序号(为5位数)。三行数据具有唯一、，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则至少有一瓶是假酒。若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。此时该酒出售的地方与序号表明的销售方向不一致，就需要进一步识别。通常，瓶盖一开启喷码便被破坏，喷码色彩明朗，点状结构均匀饱满，无散状现象。
消费者、 提供的茅台酒鉴别方法
除了上述看瓶子、瓶盖等方法，消协提供了如下鉴别和防伪方法。
防伪电话识别
贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见唯一的不可重复查询16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。不过需要注意的是，现在有电话防伪也有假的，因此电话鉴别也要格外留心。
通过品尝来鉴别真假
关于品尝的鉴别，可以简单概括为“开瓶闻兰香，入口纯醇润，空杯留香久。”
茅台开瓶后能闻到酱香中夹带着一丝甜甜的兰香。据说有人曾经对比过不下十几个品种的酱酒，包括郎酒、珍酒、五陵、颐年春、筑春、 习酒、北大仓、茅台镇镇酒以及茅台镇坛装酒等，还没有任何一款酱酒有如此好的前香，特别是酱香中的一丝兰香更是茅台所独具的。
茅台入口品味纯醇。纯是指纯正纯净;醇是指醇和圆润。茅台入口醇厚圆润有油脂滑过大理石面的光洁却无油脂的黏连，酒体丰满无欠缺之撼。茅台酱香纯正非一般酱酒可比入口细细品味真假应该很容易鉴别。
茅台饮后，空杯有一股芳香经久不散，美誉为空杯香又称后香。前香后香相辅相成浑然一体卓然而绝。
准确把握这三点，想必你也能通过品尝来鉴别出茅台酒的真伪。
鉴别茅台酒的其他8种小知识
如果说上述方法都不便于操作的话，那么以下这8种鉴别茅台酒的小知识倒是可以信手拈来，简单易操作。
1.真酒瓶体上的飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。
2.、茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的，诸如“、酒”、“、区、”、“首长、”、“、机关事务管理局、”、“、招待用酒”等特殊标识的，100%都是假酒。
3.瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方，生产日期则在正后方。
4.瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的，而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。
5.茅台有“五星”和“飞天”两种，两种标识的酒酒质完全是一样的，何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，可以拨打厂家打假电话查询即可。
6.“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。
7.整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。
8.茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737，0747等特殊号段，则是从国外、回来的。
这些都是315防伪总结的如何辨识真假茅台的一些小技巧，315防伪公司不仅为消费者提供真伪辨识技巧，还为企业提供防伪一站式解决方案，对于酒类的防伪溯源已经有众多成功案例和完善的解决办法，如果您有需求可以咨询了解一下：010-60700691，会为您安排一对一的业务支持。
