国家食品（产品）安全追溯系统平台

一．项目简单描述（目的.意义.内容.市场目标，优势及特点简介）

（一）项目目的

1.本项目的建立，旨在为、、企业、消费者之间架起一个及时准确、客观公正、透明、的食品安全质量数据库和服务平台，真正实现水产品供应链全过程的跟踪,为产品的生产者、加工者、销售商和消费者提供一个公共信息交互平台，满足多用户、多角色、多权限同时使用的需求。本项目成果的推广应用，可、大限度地避免基础信息数据的重复采集，提升产品生产企业的品牌形象和产品市场的竞争力，同时也为全国产品质量安全追溯建立了良好的应用试点。

（二）项目意义

1、通过条码标签使企业、消费者和促销员均可简便地查询产品真伪；

2、通过数码防伪和高端物理防伪结合，使造假者更难仿冒防伪标识，提高造假成本；

3、通过防伪防窜货标识来追踪产品的流向，通过物流的全供应链跟踪，将全程追溯产品在渠道间各环节的流通，控制经销商之间的窜货问题;

4、通过客户忠诚度掌控力度的提高全渠道物流的跟踪，将高效、快速收集物流、营销等各种散落于渠道中的信息，从而为主动了解渠道奠定了基础;

5、通过系统，将加强对渠道的政策发布、执行、管控力度，集中在价格、费用返利、员工绩效激励、防伪防窜、经销商利益维护、减小渠道库存等;

6、通过对客户、渠道、库存的管理，从而达到对经销商的利益规划与指导，建立自主强壮的渠道，达到厂家与渠道双赢；

7、再进一步，在商流，物流，资金流上，达到贵公司、经销商、客户的三者和谐统一生态系统；在客户资源、市场资源、品牌资源上，达到厂家对竞争力优势的强势把控.

（三）项目内容

随着移动互联时代的来临，消费者的移动体验模式不断更新，为了迎合消费者新的消费体验模式，同仁堂提出对现有防伪系统进行升级，实现手机移动端二维码查询防伪认证功能；主要内容实现：

1.产品溯源：消费者能查询产品的生产信息及质量检测信息;

2.防伪防窜货功能：消费者及企业人员能验证产品的真伪，以及销售区域;

3.会员积分管理：实现消费者购买产品积分，并累计积分，实现兑换奖品。

（四）市场目标

1.杜绝假冒伪劣商品流入市场：防止假冒伪劣商品流入市场，有效保护企业的合法权益，避免经济损失和信誉损失，维护品牌形象，保护消费者切身利益。

2.控制商品质量：全面跟踪采集商品的质量信息，能够及时发现质量问题并及时将信息反馈给管理部门，帮助企业大幅提高品质管理水平。如出现产品质量问题，企业通过扫描产品包装上的二维码，可追溯到同批次产品，及时处理问题；消费者也可以查询产品信息，向厂家反馈质量问题。

（五）项目优势及特点

1.手机识别二维码进行溯源防伪及企业产品信息查询方便；

2.消费者可以及时核对产品信息并举报，帮助企业做好信息防伪；

3.对顾客数量、行为等进行准确统计，并可实时获取消费者举报、反馈信息；

4.系统利用移动互联网平台，拥有无限的容量和表现形式，对产品品牌营销进行创新。

二．项目研究开发的主要内容及创新、

（一）项目主要研发内容

本追溯平台基于全球统一的GS1标准建设，采用模板技术对追溯单元、追溯事件进行自定义，实现对不同类别产品各个阶段的完整追溯，并逐步与商品条码基础数据库、QS产品认证数据库、监督抽查数据库等质检信息资源进行整合，依托“云”技术接收全国各个企业平台的质监与追溯数据，形成了我国产品追溯大数据系统。

项目集成应用了计算机、网络通信、信息编码和数码印刷等高新技术，结合全新的数字化管理理念，通过为每件商品提供(在产品或包装上数码印刷)一个相当于该产品身份证的12~20 位数字数码（产品身份码），借助电话、手机短信、网络，二维码等技术实现商品的生产企业、经销商、消费者之间的商品信息互联互动，为企业解决商品防假冒、防窜货，售后服务等一系列问题提供了解决方法;

追溯平台面向社会大众、企业、、部门提供多层次产品追溯服务，为社会大众提供追溯信息查询；为企业提供产品追溯、防伪、防窜货服务；为、部门提供追溯数据支持，发挥着多角度、全方位助力我国产品质量安全追溯体系建设的重要作用。

系统平台主要由企业管理、客户管理、会员管理、促销管理、电话服务平台，短信服务平台，网络服务平台组成。本项目系统将客户关系、销售管理、库存管理、办公管理融为一体,将控制的权限深入至个人，保证工作的保密、、稳定、和安全、。一体化为企业解决日常管理、客户关系、团队管理、进货、库存和账款等问题。

功能组成结构如下图：

追溯数据管理流程：

1.企业管理系统

基本资料：系统的一些基本资料的设定及管理

主要功能包括：：系统用户管理，系统参数设定，企业人员资料（业务员，采购员，促销人员）管理，电话、网络、短信自动回复设定，产品基本资料，产品包材用料，产品促销设定管理等；

数码管理：产品数字化的数码管理，包括产品防伪认证及积分的防伪码以及物流码

主要功能包括：数码资料设定，数码生成，数码作废等；

2.客户管理系统(经销商管理)

主要功能包括：多级销商资料管理

3.会员管理系统

主要功能包括：

总部：会员资料管理，会员积分管理，积分兑奖管理，会员关怀;

会员(消费者):会员注册,会员积分，会员兑奖，抽奖促销，会员企业互动

4.电话服务平台(呼叫中心)

主要功能：

一般消费者服务：正品认证（防伪查询），会员注册，企业介绍，促销介绍，人工服务;

会员服务：会员积分，会员兑奖，抽奖，企业、，人工服务等

促销员服务：促销员积分，促销员兑奖，人工服务等

企业内部人员：物流查询，产品信息查询，产品价格查询，产品库存查询等

以上各项服务功能可以根据企业的需求，自行进行分配给不同的服务人员。

5.网络服务平台

主要功能：

一般消费者服务：正品认证（防伪查询），会员注册，企业介绍，促销介绍;

会员服务：会员资料管理，会员积分，会员兑奖，抽奖，企业、互动，产品知识查询等

促销员服务：促销员资料管理，促销员积分，促销员兑奖等

企业内部人员：物流查询，产品信息查询，产品价格查询，产品库存查询，知识库管理及查询等

以上各项服务功能可以根据企业的需求，在系统管理中自行进行分配给不同的服务人员。

6.短信服务平台

主要功能：

一般消费者服务：正品认证（防伪查询），会员注册，促销介绍等;

会员服务：会员积分，会员兑奖，抽奖，企业、互动等

促销员服务：促销员积分，促销员兑奖等

企业内部人员：物流查询，产品信息查询，产品价格查询，产品库存查询等

以上各项服务功能可以根据企业的需求，自行进行分配给不同的服务人员。

（二）项目创新、

1. 利用二维码技术记录数据，在工厂快速构建生产管理数据库。

2.一物一码，商品生产环节和流通环节全程记录，便于跟踪、全程溯源。 

3.通过手机APP实现防伪鉴真，查询正品信息。

4.对心仪的商品一键下单，放心复购，方便快捷，永无假货。

5.一站式处理，多用户，多角色，多权限。

三．项目实施的可行、（技术.人才.经费.管理等方面）

（一）项目技术可行、

架构先进：管理平台基于Internet技术和大型数据库，能够进行远程实时访问和操作。基于先进的网络计算技术（Network Computing），采用集中式处理模式，支持移动办公。选用面向对象的大型关系型数据库，进行集中管理。广泛采用现代的管理科学、数学方法和管理经验，使其具有国内先进水平。

可靠、：严格的安全控制和数据备份机制，可以确保数据安全可靠；在运行环境方面，支持服务器的高可靠、集群设置，可以不间断运行。

易用、：系统采用浏览器界面，操作便捷，易学易用。菜单、报表等界面元素符合国人习惯。而防伪识别主读采用了手机客户端的形式,群众根本不需要专业识别设备,只需一部手机就能自己扫描查询到所购买产品的来龙去脉,这是移动互联网兴起后,人民群众喜闻乐见的、便捷方式.

安全、：在应用软件的设计上，强化权限管理功能，具有多级安全机制。

可扩充、：系统采用组件化的设计，易于扩充，可动态设置业务流和数据流，适应业务流程和管理要求发生变化而导致的业务重组，满足未来的发展需要。

（二）项目人才可行、

高新科技产品的人事变更、人员流动以及关键雇员的依赖会对企业管理活动和发展带来风险。企业依托的关键技术由申报人掌握，申报人将对相关技术进行分解，将复杂技术简化为一般组合技术，避免技术泄密。并规范企业文件的制定，尽量降低人事人员变动带来的风险；同时对关键雇员采用提高待遇、分红、创造宽松良好的工作环境、提供带薪教育培训机会等手段挽留人才，以保持企业核心团队的高度稳定、。

应对措施：公司在总结和吸收成功企业管理经验的基础上，建立了符合自身实际的管理模式，具体可以采取以下几种对策来规避风险：

（1）实现现代企业制度；

（2）加强决策的科学、；

（3）吸引高级管理人才；

（4）强化规章制度落实机制。

（三）项目经费可行、

项目总、估算为38万元，其中软硬件、10.2万元，技术人员工资16.5万元。2016年企业团队自筹26.7万元资金用于启动，完成项目的初期准备工作和产品测试上线。2017年自筹11.3万元，用于全国推广宣传，从而使销售规模达到全国化。

公司为了更好管理项目资金，进一步规范项目资金管理，提高项目资金、财务管理水平和资金使用效益，统一申报、建设、考评和验收程序，按照着力构建有利于科学发展的体制机制的要求，根据有关规定，结合实际，特制定本管理制度。

（四）项目管理可行、

为了更好的配合企业的管理，以及充分利用我公司技术平台的优势，实现产品、数据、信息的及时传递和整合，我公司有一套完善的售后服务体系，从而更好的服务企业。公司不仅接受客户的各种投诉和信息反馈，在与客户签订合同之后，本公司公司将向客户提供更多的售后服务和技术支持。公司提供周一到周六、早上9：00到下午5：30时间内的投诉接听及处理服务，我们有专业的客服人员、标准的接听及处理流程、以及灵活机动的信息反馈机制，为贵公司的客户提供高品质的服务水准。

四.考核指标（主要技术指标.经济指标等）

（一）技术指标

1.系统实现三种标准化的条码符号,即EAN/UPC条码、 ITF-14条码、UCC/EAN-128条码。食品跟踪与追溯体系中实现EAN/UPC条码和UCC/EAN-128条码。

2.从信息流动方向上来讲，可追溯系统要完成向下“追踪”和向上“追溯”两个过程。“追踪”要求记录从供应链的、源头到、终端所有各节点的产品标识及其踪迹信息,而“追溯”则是通过记录的标识信息沿供应链逆流而上,当消费者发现问题时向上进行层层追查,一直溯源到问题所在环节。

3.系统采用JAVA及ASP.NET等核心编程语言进行开发，采用较为成熟的SQL Server 数据库作为后台数据库，采取现有技术——VPN虚拟、网络来加强项目管理软件网络的安全、。标签的生成是基于.NET平台实现的，通过相应参数的传递来生成米粉产品质量追溯条码。

（二）经济指标

2016及2017年为企业投入期，企业投入资金主要用于研发，市场开发前期，销售收入相对较少。项目总投入18万元，进行系统基础设施研发及高层次人才引进工作，企业总成本将高于销售收入，2017年-2018年均为亏损期。进入2019年，随着销售的爆发、增长，而研发投入等比重的降低，企业的收支逐渐平衡。2019项目将进入盈利期，2018至2019年企业总销售收入为105万。

五.项目分年度段目标及实施内容

（一）项目分年度段目标

时间阶段定量定、指标

2016-12-10至2017-01-31 前期市场调研，完成项目的立项；

2017-02-10至2017-10-31 设计系统架构，开发系统基础程序；

2017-11-02至2017-12-30 完成系统开发，进行系统的实景应用测试；

2018-01-5至2018-05-20 推广2-5家企业应用测试，开始大力推广宣传。

（二）项目实施内容

1.产品二维码设计及实施：产品上的二维码内容为一个网址加上防伪码（积分码），防伪码，具有唯一、，离散、等特点。

为了保证防伪效果，及没有购买就被积分，增加一个暗码（验证码）,需要刮开这个暗码，并输入才能积分；

产品二维码采用先印制好的标签，通过自动贴标机贴于产品上，也可以通喷码机/激光打码机直接打印到产品上。

2.盒及箱的物流码设计及实施：自动/人工采集产品，盒，箱的数据，并上传到数据服务器。